茨城県および茨城近郊めぐりのブログ 思ったこと、感じたこと、自由・気ままにわがままに♪

麺処 八海 3

茨城らーめん紀行(奇行?) 162-3
麺処 八海
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米沢町の【麺処 八海】へ
本日の目的は

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紀州梅みぞれらーめん
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【がんこや】さんの話題で《みぞれらーめん》水戸でも【八海】でも始まったということだったので
さっそく お伺いしたわけで(^0^)v
【八海】さんの《みぞれらーめん》は “汁なし”“まぜそば”風のらーめんでした♪

「しっかり混ぜてから食べてください」のアドバイスにしたがってしかっり混ぜて食べた相棒。。。
何と言ったら良いか?初めての味わいで すっかり満足♪
「大盛無料」を「断らなければよかった」と小食の相棒が珍しく物足りなさ(^0^)
あっさりした 梅の風味と大根おろしが食を進めるのだろう♪
若干味が濃いのでマイナス・・・これは最初に全部混ぜてしまわず 自分の好みのところで味を調整しながら食べたらさらに 満足度アップしたろうと かなり残念がっていた(;^^A

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こちら 相変らずの
スタミナ冷し
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具はレバーで 大盛を注文
見た目 キャベツしか見えず あれ?とも思いましたが

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ちゃんと 人参・ニラ・カボチャと王道の具♪
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【八海】さんのスタミナは 薄めの味付けにしているそうで 途中でタレや酢を足して食べてください・・と書いてあります。

個人的は何も足さずに食べましたが 味は 確かに好みですからね
でも 個人で味を調整して食べるのは いかがなものかなぁ?
この味!でリピーターになるわけで 
極端な事言えば 
もちろん極論ですが 自分で味付けるならわざわざお金出して食べたくない・・・
そんな考え方もありますよね(;^^A
お客さんあっての商売だから この味が気に入らないなら来なくて良い!ではやって行けなくなるのでしょう
ゆえに 最初から濃い味は調整出来ないから 薄目で出すから調整してください・・なのでしょうね



住所   茨城県水戸市米沢町379-6
営業時間 11:30~15:30,17:30~22:00
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