茨城県および茨城近郊めぐりのブログ 思ったこと、感じたこと、自由・気ままにわがままに♪

煌蘭 (コウラン)

茨城らーめん紀行(奇行?) 224
煌蘭 (コウラン)
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前はスーパーだったのかな? そんな造りの【煌蘭 (コウラン)】さんへ行ってきました。
外観と違って 店内は綺麗なお店
壁にメニューが たくさん貼り付けてありますが
その中で なんとも気になったのが 究極のまぼろしのらーめん
写真は撮りませんでしたが
なんと《¥6000》だそうです。

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さすが 中華飯店さんですね♪ メニューも豊富
でも ¥6000のらーめんとは? 
気になりだして なかなか寝つかれませんでした(--;
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広東麺
煌蘭20120723004麺の硬さ 茹で加減は良い感じで 食べている間もしっかり硬さを維持♪
他店で食べる《広東麺》と比べるとちょっと薄めというか? 片栗粉の量も少ないいのか? あっさり系の《広東麺》という感じかなぁ 甘さも弱く感じる。。。
しかし 具に《ハム?》 あれは絶対チャーシューではないですね(--;
別に入っていたお肉は美味しかったのですが 《ハム》ってどうなんでしょうか??
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メニューを見て《スタミナラーメン(レバー)》の文字を見つけ
急遽

スタミナ冷やし
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確かに B級グルメの《スタミナラーメン》ではあるけれど
基本的に 味が薄い・・じゃんなくて「弱い」と言ったほうが近いかも
甘過ぎず 辛過ぎず 具の中に「もやし」が多いからか 全体に水っぽい(--;
麺も 他店のスタミナに比べて細いようにも思われる
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水切りがあまいのか?もやしのせいか? 食べ終わってなおこれだけのタレ(あんかけ)が残る
やはり 薄く麺に絡まって口に入ってくるというネバり気も少ないせいでしょう
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この《半チャーハン》で¥400はいかがなものか?(--;

しいて言わせていただくと シンプルな味つけは良いのだけれど 薄過ぎじゃないか?
一口では 味は無い様にしか思えず 口いっぱい入れて食べると あっチャーハン?って感じ
濃過ぎては 食べれないのだから 薄いぐらいが良いのだけれど
どうなんでしょうか?こんな薄味を好むお客様が多く集まってくるのか?
我々に出した料理のみが 薄味だったのか?
結論は 闇の中へ・・・きっと自ら確かめには行かないだろうから(;^^A
煌蘭20120723009
他店のランチタイム セットメニューがあり ほとんどの店舗で
別に 《半チャーハン》など頼むと セット価格にて請求してくるお店が多い中
ここは しっかり¥400請求だもんね 凄いね
スタミナも¥850ですし 広東麺も¥780ですからプラス¥400 トータル¥2030の出費(--;


住所   茨城県水戸市平須町197-1
TEL   029-244-6813
営業時間 11:00~14:30 17:00~22:00
定休日  水曜日

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